KFC 켄치짜 내돈내산 먹어본 후기

저녁에 배가 고파서 뭘 먹을지 고민하다가 선택한 KFC 시즌 메뉴.

지난번에 먹었던 켄치밥은 정말 최악 중 최악이었는데 이번 시즌 메뉴는 어떨지....

우선 최현석 셰프와 협업한 메뉴라고 하길래 약간의 기대는 되긴 합니다.

메뉴를 주문 후 테이블에 앉아서 기다렸는데 메뉴가 굉장히 빠르게 나왔습니다.
한 3분만에 나온것 같아요.

그도 그럴 것이 조리과정이 어렵진 않으니까요.

미리 튀겨진 치킨에 치즈토핑을 얹고 오븐에 1분 정도 익히면 끝.

조리 프로세스도 균일한 품질을 유지할 수 있도록 쉬운 레시피로 구성된 것 같네요.

가격은 세트 메뉴 기준 8,300원이었어요.

켄치짜라는 이름은 켄터키 치킨 핏짜 이름을 축약시켜놓은 단어가 아닌가 추측합니다.

우선 외형은 아주 먹음직스러웠습니다.

페퍼로니와 블랙올리브, 치즈, 피망의 완벽한 색상 조합.

같이 제공되는 포크 나이프를 사용하여 단면을 잘라보았습니다.
사진을 보시면 치킨은 닭가슴살이었고 치즈는 모짜렐라가 아닌 체다치즈 였습니다.

이건 좀 아쉽군요. 그래도 토마토 소스가 발라져서 고소한 체다치즈 향이 잘 어우러져서 좋았습니다.

지난번 시즌 메뉴때 먹었던 켄치밥에 비하면 비교가 안될 정도 맛있었습니다.

치킨이 1조각에 크기가 작아서 양이 적을 줄 알았는데 전혀 그렇지 않아요.

워낙 무거운 음식들로 구성되어서 그런지 다 먹고 나면 충분히 배불렀습니다.

모짜렐라 치즈가 아니라서 피자처럼 늘어나는 재미는 없지만 체다 치즈만으로도 충분히 고소한 풍미가 좋았고 사실상 도우가 없는 닭가슴살 피자를 먹는 느낌이었어요.

다만 닭가슴살을 사용한건 호불호가 있을 수 있을겁니다.

개인적으로 오히려 닭가슴살이라서 더 좋았습니다.

허벅지 부위였다면 더욱 부드러운 식감이었겠지만 그렇다면 맛이 더 느끼했을 것 같네요.

토핑 자체도 부드러운 식감이라서 씹다보면 퍽퍽한 느낌이 전혀 없었고 잘 어울렸습니다.

다만 음식의 간은 약간 센 편이었어요.

미국인 기준에 맞게 소금간을 한게 아닌가 싶습니다. 페퍼로니가 들어있어서 그런지 모르겠지만 짭짤한 맛이 강했어요.

세트로 제공되는 감자튀김도 무난했습니다.
얘도 간이 짭짤하게 제공되더라고요.

맥도날드 감자튀김과 비슷한 수준의 짠맛이었습니다.

그리고 KFC에서 제공되는 음료수 뚜껑도 좋았고요.
음료수 구멍이 커서 마시는데 매우 편했습니다.

전반적으로 만족스러운 식사였습니다.

지난번에 먹었던 단맛이 너무 강한 켄치밥에 비하면 이건 자주 먹을 수 있을 정도로 좋았어요.

생각해보면 실패할 수 없는 조합이었어요.

헤비한 식사를 좋아하는 분이라면 추천드립니다.