코코넛 워터 효능 당뇨에 효과가 있나요?
코코넛 워터는 호불호 강한 음료 중 하나죠.
코코넛 워터가 일반 물 보다 건강에 좋다는 속설이 있는데요.
어떤 효능이 있고 부작용은 무엇이 있는지 그 진실에 대하여 관련 논문 연구들을 직접 조사하였습니다.
코코넛 워터는 생수 보다 흡수력이 뛰어나다?
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| QPS 마이애미 |
2012년 미국 마이애미 리서치(QPS Miami) 연구에 따르면,
코코넛 워터와 스포츠 음료를 마셨을 때 비교실험을 진행하였습니다.
1시간 동안 러닝머신을 한 남성들 12명에게 음료를 마시게 하였습니다.
- 생수
- 100% 코코넛 워터
- 코코넛 워터 농축액
- 스포츠 음료
4가지 종류의 음료를 마시게 한 후 회복 정도를 측정하였습니다.
그 결과는 4가지 음료 모두 회복 정도엔 큰 차이가 없었습니다.
다만 코코넛 워터, 코코넛 워터 농축액을 마신 경우 복부팽만감, 위장장애 증상을 경험하였습니다.
이를 보았을 때 코코넛 워터는 수분 보충 면에서 생수와 큰 차이가 없지만 소화 기관에 문제를 일으킬 가능성이 있는 것을 배제 할 수 없습니다.
미국 1위 의료 병원인 '메이요 클리닉' 캐서린 제랫스키 영양사의 의견에 따르면,
코코넛 워터는 일반 물보다 수분 공급 효과는 떨어진다고 답변하였습니다.
코코넛 워터와 탄수화물-전해질 스포츠 음료를 운동 훈련된 남성의 수분 공급 및 신체 능력 측정에 비교 - PMC (nih.gov)
코코넛 워터: 수분 공급이 잘 되나요? - 메이요 클리닉 (mayoclinic.org)
신장 결석 예방
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| 캘리포니아 대학교 어바인 캠퍼스 |
2018년 미국 캘리포니아 대학교 어바인 캠퍼스 의과대학 비뇨기과 연구에 따르면,
코코넛 워터는 신장 결석을 유발하지 않고 영양공급이 가능한 음료라고 하였습니다.
남자 4명, 여자 4명을 대상으로 실험을 진행하였는데요.
4일 동안 매일 순수 코코넛 워터와 일반 물을 2L 마시게 하여 비교를 관찰하였는데요.
코코넛 워터는 소변 구연산염 물질의 수치가 증가하였습니다.
구연산염은 체내 결석이 생기지 않게 해주는 물질이죠.
즉 이 수치가 높아진 다는 것은 신장 결석 위험률을 줄일 수 있다는 의미가 되기도 합니다.
코코넛 워터: 예상치 못한 구연산 요로 공급원 - PMC (nih.gov)
항당뇨 항비만 가능성
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| 요하네스버그 대학교 |
코코넛 워터의 성분 분석을 통해서 아래와 같은 성분이 검출 된 것을 확인하였습니다.
- 엘라그산 (지질 개선)
- 부틴(플라보노이드) (항산화 지질개선)
- 퀘르세틴 (항산화 항노화)
- 프로토카테츄산 (피부주름 개선)
- 바이칼린 (항당뇨)
- 실리비닌 (항암)
위와 같은 성분들은 우리 몸에 유익한 성분들이기 때문에 쥐 실험을 통해서 코코넛 워터의 항당뇨 가능성에 대하여 연구를 진행하였는데요.
실험결과 활성산소와 관련 있는 자유라디칼 수치가 억제 된 것을 확인하였습니다.
그리고 α-글루코시다아제 및 α-아밀라아제 효소 생성이 억제 되었는데요.
이 효소는 탄수화물을 포도당으로 분해 시켜주는 효소 입니다.
효소의 억제는 식사 후 급격한 혈당 상승을 억제 하는 것을 기대해 볼 수 있죠.
실제로 당뇨 치료제 중에서 '혈당강하제'는 글루코시다아제 효소의 채내 생성을 억제 시켜주는 치료제입니다.
이렇게 코코넛 워터의 효능과 당뇨에 효과가 있는지에 대하여 알아보았습니다.
혹시 본문과 관련하여 관심 있는 분은 아래 내용을 참고하면 좋을 것 같네요~!
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