선지해장국 영양 성분 및 효능

선지 해장국 1인분 성분 분석표
출처 : 삼성 헬스

지방 21.7g (28%)
포화 지방 5.2g (26%)
트랜스 지방 0.2g

콜레스테롤 209mg (70%)

나트륨 2,469mg (107%)

탄수화물 12g (4%)
식이섬유 2.7g (10%)
당류 1.8g

단백질 49.1g

비타민A 168mcg (50%)

칼슘 220mg (17%)

철분 7.49mg (42%)

칼륨 1,179mg (25%)

선지해장국의 영양성분을 보면 구성이 매우 좋습니다.

탄수화물의 양은 적고 단백질이 무려 45% 비중을 차지하는 고단백 요리죠.

흰밥과 같이 먹게 될 경우 탄수화물 비중이 늘어나지만 흰밥 양을 조절한다면 영양적으로 매우 균형 잡힌 식단입니다.

최근 저탄고지 다이어트인 '키토제닉' 다이어트에 딱 맞는 음식이죠.

다만 나트륨 함량이 높은 것이 단점인데요.

이 부분은 한국 전통 국물요리의 공통된 특징이다보니 어쩔 수 없는 부분이긴 합니다.

영양 성분을 보면 철분 함량이 매우 높은 것을 확인 할 수 있습니다.

1인분만 먹어도 1일 권장량의 42%를 채우므로 빈혈 증상이 있는 여성, 임산부에게 좋은 음식입니다.

이렇게 선지해장국의 영양성분에 대해서 정리하였습니다.

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