우뭇가사리(한천) 영양정보 및 건강 효능 4가지

한천은 젤리 같은 탄력 있는 식감으로 실제 젤리, 양갱을 만드는 원료로도 쓰이고 있죠.

곤약과 함께 다이어트 식품으로도 잘 알려져 있는데요.

어떤 영양성분이 있으며, 우리 몸에 어떤 효과가 있는지 정리하였습니다.

일본 도쿄도립 고마고메 병원

일본 도쿄도립 고마고메 병원 내과 연구에 따르면,

한천은 위장에서 소화되는 시간을 늦추어서 포만감을 오랫동안 유지시키는 효과가 있다고 합니다.

비만 및 내당증장애(당뇨전단계) 75명을 대상으로 한 실험에서도 동일한 식단에서 한천을 먹은 사람과 그렇지 않은 사람에게 총 12주간 식사를 하였는데요.

결과는 한천을 먹은 사람들이 2배 더 체중이 감소하였습니다.

한천은 성분의 80%가 식이섬유로 구성되어있습니다.

식이섬유는 장운동을 활성화 시키는 물질이죠. 변비를 예방하며 게실증, 과민성 대장증후군에도 효과가 있습니다.

튀르키예 에게 주립대학교

튀르키예 에게 주립대학교 연구에 따르면,

식이섬유를 많이 섭취 할 경우 아래와 같은 효과를 얻을 수 있다고 합니다.

한천에는 뼈건강에 도움이 되는 칼슘, 망간이 풍부하게 들어있습니다.

칼슘은 뼈 생성에 효과가 있다곤 알려져 있지만 망간은 잘 모르는 분도 있죠.

망간 역시도 뼈 합성에 직접적으로 영향을 끼치는 성분입니다.

한천에는 철분, 엽산(비타민B군) 성분이 풍부하게 들어있습니다.

엽산은 혈액 속 적혈구(헤모글로빈) 생성에 직접적인 영향을 끼치므로 임신 초기 여성들은 필수적으로 섭취해야 할 영양소로 알려져 있죠.

이렇게 한천(우뭇가사리) 영양정보 및 건강 효능 4가지를 정리하였습니다.

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